Im Fasching werden in den Grazer Konditoreien und Bäckereien Tag um Tag zahlreiche Krapfen gebacken. Das traditionelle Gebäck aus Germ gibt zwar das ganze Jahr über, aber in der Faschingszeit gehört der Genuss einfach dazu. Am beliebtesten unter den vielen Sorten, sind mit Marillenmarmelade gefüllte Krapfen.
Link zum Thema: Grazer Krapfenbäcker im Genuss-Test
Geschmack und Optik vom Krapfen müssen überzeugen
Das Grundrezept ist meistens das gleiche, aber es kommt auf die Feinheiten an. Wie fluffig ist der Krapfen beim Reinbeißen? Ist der Krapfen vielleicht zu fett? Wie fällt die Füllung aus? Passt der Preis?
Wo gibt es die besten Krapfen in Graz?
- Kristinas Meisterkonditorei (46%, 917 Stimmen)
- Konditorei Klescher (39%, 782 Stimmen)
- Konditorei Philipp (4%, 73 Stimmen)
- Hofbäckerei Edegger-Tax (3%, 61 Stimmen)
- Cafe & Konditorei faMoos (2%, 45 Stimmen)
- Bäckerei Kern (2%, 43 Stimmen)
- Bäckerei Sorger (1%, 28 Stimmen)
- Schlossbergbäckerei Schudi (1%, 20 Stimmen)
- Martin Auer (1%, 16 Stimmen)
- Café-Konditorei Hochl (0%, 9 Stimmen)
- Biobäcker Waldherr (0%, 4 Stimmen)
Gesamt Stimmen: 1.998
Wird geladen ...Wie das traditionelle Faschingsgebäck gemacht wird, zeigt dieses Video:
Wir hatten auch letztes Jahr im Februar bis zum Ende der Faschingszeit, den Aschermittwoch, einer Umfrage am laufen und wollten von euch wissen: Wo gibt es die besten Krapfen in Graz? Hier das Ergebnis!
Der Grazer Krapfen-Sieger vom Vorjahr: Konditorei Klescher
Mit einem deutlichen Vorsprung hat die Konditorei Klescher in Eggenberg die Abstimmung für sich entschieden. Platz 2 belegt wie 2021 die Bäckerei Sorger knapp vor der Bäckerei Kern.
Wie sieht es mit Faschingskrapfen vom Supermarkt aus?
Außer Konkurrenz laufen bei unser Umfrage Krapfen von Hofer, Billa, Spar und Co. Zumindest ein Supermarkt konnte beim Konsument Krapfentest dieses Jahr den ersten Platz belegen. Wo es die besten Krapfen in ganz Österreich zu kaufen gibt, listet das Kulinarikportal „Österreich Spezialitäten“.
Welcher Betrieb fehlt Dir noch in der Umfrage? Schreibe uns deinen Kommentar!
In Graz gibt es definitiv eine gute Auswahl an Krapfen. Tolle Umfrage. Für mich hat in diesem Jahr die Konditorei Klescher gewonnen. Auch wenn’s nicht auf meinem Weg liegt, für diesen Krapfen stelle ich mich gerne in der Schlange an.