Die aktuelle Umfrage unter den Leser:innen des Steirische Spezialitäten Magazins macht eines klar: Ohne Vanillekipferl fühlt sich Weihnachten für viele unvollständig an. Auch 2025 führen sie das Ranking der beliebtesten Weihnachtskekse deutlich an.
- Wie schon im Vorjahr sichern sich Vanillekipferl erneut Platz eins. Sie bleiben damit der unangefochtene Klassiker auf dem Keksteller und stehen wie kaum ein anderes Gebäck für Advent und Weihnachtszeit. Ihr feines Vanillearoma und die zarte Konsistenz überzeugen Generationen.
- Auf dem zweiten Rang folgen die Linzer Augen. Sie verbinden mürben Teig mit fruchtiger Marmelade und einer Staubzuckerschicht. Diese Kombination trifft weiterhin den Geschmack vieler Keksfans und sorgt Jahr für Jahr für einen Fixplatz in der Keksdose.
- Platz drei geht an den Lebkuchen. Der würzige Klassiker behauptet sich damit vor einfachen Keksen, die ebenfalls häufig gebacken werden, aber knapp dahinter liegen. Lebkuchen zeigen einmal mehr, dass traditionelle Gewürze auch abseits der Spitzenpositionen geschätzt werden.
Das breite Mittelfeld der Weihnachtsbäckerei
Im Mittelfeld finden sich Spritzgebäck, Florentiner und Kokosbusserl. Sie liegen dicht beieinander und zählen für viele zur fixen Auswahl in der Vorweihnachtszeit. Auch Eisenbahner Kekse und Rumkugeln bleiben stabile Größen und sorgen für Abwechslung am Keksteller.
Weniger Zuspruch erhalten heuer mehrere Kürbiskernvarianten. Kürbiskernkekse, Kürbiskernkipferl und Kürbiskernbusserl landen im hinteren Bereich des Rankings. Offenbar verbinden viele den Kürbiskern eher mit herzhaften Speisen als mit Weihnachtsgebäck.
Auch Anisbögen, Spagatkrapfen, Windbäckerei sowie Schoko-Nuss-Busserl bleiben am unteren Ende der Liste. Dennoch zeigen sie, wie vielfältig die heimische Kekslandschaft ist und wie unterschiedlich die Geschmäcker ausfallen.
Warum klassische Weihnachtskekse so beliebt sind
Traditionelle Weihnachtskekse aus Österreich stehen für Verlässlichkeit, Erinnerungen und familiäre Rituale. Viele Rezepte werden seit Jahrzehnten weitergegeben und jedes Jahr neu gebacken. Gerade diese emotionale Komponente erklärt, warum Klassiker auch gegenüber neuen Kreationen klar im Vorteil bleiben.
Fazit: Die Umfrage zu den beliebtesten Weihnachtskeksen bestätigt 2025 einen klaren Trend. Klassiker dominieren weiterhin, allen voran Vanillekipferl und Linzer Augen. Regionale Experimente mit Kürbiskern spielen nur eine Nebenrolle. Tradition bleibt damit das Erfolgsrezept für die Weihnachtsbäckerei.
