Start Essen & Trinken in Graz Steirisch Essen in Graz

Steirisch Essen in Graz

Steirisch Essen in Graz

Wir lieben steirisches Essen! Im besten Fall mit regionalen und saisonalen Zutaten aus der Region. In Graz gibt es viele gute Gasthäuser, in denen bodenständige steirische und österreichische Küche aufgetischt wird. Aber auch einige Restaurants mit gehobener Küche, die Kochen mit kulinarischen Produkten aus der Steiermark auf ihre Fahnen heften. Das sind einige der Gründe warum Graz sich selbst zur Genusshauptstadt Österreichs erklärt hat.

Was sind die Klassiker der steirischen Küche in Graz?

Gerne bestellt werden Backhendl. Ein besonderer Genuss, wenn der Koch / die Köchin diese nach dem richtigen Rezept zubereiten. Klassiker sind natürlich das Wiener Schnitzel oder die steirische Version – das Kürbiskernschnitzel. Oft auch Steirerschnitzl genannt. Dazu ein selbstgemachter Kartoffelsalat mit Kernöl und das steirische Mittagessen wird zum Höhepunkt des Tages.

Aber natürlich hat die steirische Küche mehr zu bieten als nur Fleisch in Panier. Gesundes Essen, wie es bereits Generationen von Omas und Opas gekocht haben, wie zum Beispiel eine Kürbiscremesuppe oder je nach Saison Schwammerlgröstl. Und wenn es dann zum Nachtisch geht, kommt kaum jemanden an einem herrlich duftenden Apfelstrudel vorbei (natürlich mit saftig frischen Äpfeln aus der Steiermark!).

Hier kannst du steirisch essen in Graz

Folgende Gasthäuser und Restaurant in Graz bieten steirisches Essen und aktuell auch gerne zum Abholen an (Auszug):

  • Gasthof Pfleger (Andritzer Reichsstraße 5)
  • aiola im Schloss (Andritzer Reichsstraße 144)
  • Herzl Weinstube (Prokopigasse 12 im Bermudadreieck)
  • Alte Münze (Sackstraße 22)
  • Altsteirische Schmankerlstube (Sackstraße 10)
  • Gasthaus zur Alten Press (Griesgasse 8)
  • Der Steirer (Belgiergasse 1)
  • dreizehn by Gauster (Franziskanerplatz 13)
  • Landhauskeller (Schmiedgasse 9)
  • Lendplatzl (Lendplatz 11)
  • Laufke ( Elisabethstraße 6)
  • Schmidhofer im Palais (Sackstraße 16): Hier ist das Buttermilch-Backhendl ein Spezialtipp von einer Leserin.
  • Gasthof Meyer-Orthacker (Kärntner Str. 416a)
  • Gasthof Kreuzwirt (Annaplatz 2 in Eggenberg)
  • Das Wirtshaus zu den 3 goldenen Kugeln (mehrere Standorte)

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